「農業や食品について大学レベルで学びたいけど、通信制で学べるところはあるの？」という疑問を持っている方は意外と多いです。結論から言うと、農学部そのものを持つ通信制大学は非常に少ないですが、関連分野を学べる大学や代替となる学習方法はいくつか存在します。
この記事では、通信制大学で農業・食品分野を学ぶ現実的な選択肢と、それぞれの特徴を詳しく解説します。農業に興味がある社会人や、食品関連の知識を深めたい方に向けた内容です。
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通信制大学に農学部はあるのか
率直に言うと、記事執筆時点で「農学部」を設置している通信制大学は見当たりません。農業分野は実習やフィールドワークが不可欠であるため、通信教育との相性が難しいというのが現実です。
ただし、農業や食品に関連する科目を部分的に学べる通信制大学はいくつかあります。また、通信制大学と組み合わせて農業を学ぶ方法もあるので、諦める必要はありません。
農業・食品分野に関連する学びができる通信制大学
星槎大学 共生科学部
星槎大学の共生科学部では、環境について通信制で学ぶことができます。生物学や自然環境調査法などの授業が開設されており、農業の基盤となる環境科学の知識を身につけることが可能です。直接的な農業実習はありませんが、持続可能な農業を考えるうえで土台となる学びが得られます。
放送大学
放送大学では「生活と福祉」コースや「自然と環境」コースの中に、食品や環境に関連する科目があります。1科目から履修できるため、興味のある分野だけをピンポイントで学びたい方には使い勝手がよいです。食品衛生や栄養学に関連する科目もあり、食品分野の基礎を幅広くカバーできます（放送大学 公式サイト）。
日本大学 通信教育部 商学部
商学部の科目の中には、食品流通やフードビジネスに関連する内容を扱うものもあります。農業そのものではありませんが、食品産業の経営やマーケティングといった川下側の知識を身につけたい方には選択肢の一つです。
通信制大学で「農業を直接学ぶ」のは難しいですが、環境科学・食品科学・食品ビジネスなど関連分野から切り込むことは可能です。自分が農業の何を学びたいかを整理してから大学を選びましょう。
通信制大学以外の学習ルート
通信制大学に農学部がない以上、農業・食品を本格的に学ぶには他の選択肢も視野に入れる必要があります。ここでは社会人でも取り組みやすい学びの方法を紹介します。
道府県の農業大学校・研修制度
各都道府県には農業大学校が設置されており、社会人向けの短期研修や通信講座を提供しているところもあります。実践的な栽培技術や経営ノウハウを学べるため、実際に就農を検討している方にはこちらが適しています（農業ジョブ 社会人向け農業系学校まとめ）。
農業系のオンライン講座
近年は、MOOCsやeラーニングプラットフォームで農業関連の講座が増えています。大学の正規課程ではありませんが、時間や場所の制約なく農業の基礎知識を得られるのがメリットです。海外の大学が提供する英語の講座も含めると、選択肢はかなり広がります。
大学院での学び直し
京都産業大学大学院の経済学研究科では「環境経済学」や「農業政策」について研究することができます。通学が必要にはなりますが、社会人大学院生として働きながら通えるコースもあります。
食品分野で取得を目指せる資格
農業・食品に関心がある方が通信制大学やその他の学習を通じて目指せる資格を紹介します。
食品衛生管理者・食品衛生責任者
食品工場や飲食店で必要とされる資格で、食品衛生責任者は自治体の講習を受講すれば取得できます。食品衛生管理者は大学で所定の科目を修得するか、実務経験が必要となります。
フードコーディネーター
日本フードコーディネーター協会が認定する資格で、食に関する幅広い知識が問われます。独学でも受験可能で、通信講座も充実しています。
食生活アドバイザー
食に関する知識を総合的に身につけたい方に人気の資格です。栄養学・食文化・食品学・衛生管理・食マーケティングの5分野をカバーしており、食品分野のキャリアの土台づくりに適しています。
食生活アドバイザーは市販のテキストで独学する方が多い資格です。2級と3級で出題範囲が違うので、テキストを選ぶときは対応級と最新版かどうかを確認しておきましょう。
管理栄養士など国家資格の受験には指定の養成施設（通学制）の卒業が必要なケースが多いです。通信制大学だけでは受験資格を得られない資格もあるため、目指す資格の要件は事前に確認してください。
💻 家で受ける授業は、環境で身につき方が変わる
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通信制大学と農業を両立する学び方
「農業をやりながら大学の学位も取りたい」という方にとって、通信制大学は有力な選択肢です。ここでは両立のための現実的な方法を紹介します。
農業をしながら通信制大学で経営学を学ぶ
就農後に必要となるのは、栽培技術だけでなく経営の知識です。通信制大学で経営学やマーケティングを学びながら、農業の実践は現場で身につけるというスタイルは非常に合理的です。産業能率大学や東京経営大学などの経営系コースが候補になります。
通信制大学の科目等履修生として食品関連科目だけ学ぶ
正科生として入学せずとも、科目等履修生として興味のある科目だけを履修することもできます。食品科学や環境学など、自分のニーズに合った科目をピックアップして学ぶ方法です。
農業インターンシップと組み合わせる
農水省や自治体が実施する農業インターンシップに参加しながら、通信制大学で学位取得を目指す方法もあります。座学と実践を並行して進められるため、バランスのよい学びが実現できます（マイナビ農業 社会人向け農業学校の種類と研修制度）。
Q&Aコーナー
Q. 通信制大学で農業の学位は取れる？
記事執筆時点では、通信制大学で「農学」の学位を取得するのは難しいです。ただし、環境学や経営学の学位を取りながら農業関連の知識を身につけることは可能です。農学の学位がどうしても必要な場合は、通学制大学への編入や社会人入試を検討しましょう。
Q. 農業法人への就職に通信制大学の学位は役立つ？
農業法人では実務経験や農業スキルが重視される傾向がありますが、経営系の学位を持っていれば管理部門やマーケティング部門での活躍が期待できます。大卒資格があることで応募できるポジションの幅も広がります。
Q. 食品メーカーで働くために通信制大学で学ぶのは有効？
食品メーカーへの転職を考えるなら、食品科学の基礎知識に加えて、経営学やマーケティングの知識が武器になります。通信制大学で商学部や経営学部を選び、食品関連の選択科目を積極的に履修するのが現実的なアプローチです。
🐹 通信制大学で農業経営やフードビジネスを学ぶ際には、専門的な教科書以外にも視野を広げてくれる良書があると学びが深まります。おすすめの本・教材をこちらで紹介していますので、参考にしてみてください。
🐹 放送大学で食品科学や環境学の科目を履修する方には、自宅での学習環境をしっかり整えることが大切です。放送大学生向けの勉強グッズや学習環境の整え方をまとめていますので、ぜひチェックしてみてください。
通信制大学で食品関連を学ぶメリットと将来性
食品分野は景気に左右されにくい産業として安定性があります。通信制大学で経営学や食品ビジネスの基礎を学んでおけば、食品関連の起業やフードビジネスへの転職にも活かすことができます。
近年は「フードテック」と呼ばれる食品×テクノロジーの分野が急成長しており、植物肉や培養肉、スマート農業といった新しい領域が注目を集めています。通信制大学で経営やITの基礎を学びながら、食品産業の最新トレンドを追うという学び方は、将来のキャリアに大きなプラスになるでしょう。
6次産業化を見据えた学び
農業の世界では「6次産業化」がキーワードになっています。これは、農産物の生産（1次産業）だけでなく、加工（2次産業）・販売（3次産業）まで一貫して手がけることで、付加価値を高める戦略です。通信制大学でマーケティングや経営戦略を学ぶことが、6次産業化の土台づくりになります。
産業能率大学の経営コースや、東京経営大学のビジネス専攻などでは、マーケティング戦略やブランディングについて体系的に学べます。これらの知識は、農産物の直売やネット販売、加工品の開発といった実践にそのまま応用できます。
食の安全と品質管理の知識
食品業界で働くなら、食の安全や品質管理に関する知識は欠かせません。HACCPやISO22000といった食品安全マネジメントの仕組みについて理解しておくと、食品メーカーや飲食チェーンでの活躍の場が広がります。通信講座やオンライン学習で学べる分野でもあるため、通信制大学と組み合わせて学ぶことを検討してみましょう。
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農業・食品分野で活躍する先輩たちの学び方
実際に通信制大学で学びながら農業や食品分野で活躍している方のパターンを紹介します。あくまで一般的な事例ですが、参考になるはずです。
パターン1：農業法人に勤務しながら経営学を学ぶ
農業法人で現場作業をしながら、通信制大学の経営学部で経営・マーケティングを学ぶケースです。将来的に独立就農を視野に入れて、生産技術と経営知識の両方を身につけることを目指しています。
パターン2：食品メーカー勤務で食品科学の基礎を補強
食品メーカーの営業や企画部門で働きながら、放送大学で食品科学や栄養学の科目を履修するケースです。自社製品への理解が深まり、提案力が向上したという声があります。
パターン3：定年後に農業を始めるための準備
定年退職を控えた方が、退職後の就農に備えて通信制大学で経営学を学びつつ、週末に農業体験に参加するケースです。知識と実践の両輪で準備を進める合理的なアプローチです。
いきなり畑を借りるのはハードルが高いという方は、ベランダのプランター栽培から始めるという手もあります。土づくりや水やりの感覚、生育の観察は小さな規模でも体験でき、大学で学ぶ環境科学や食品科学の内容と結びつけやすくなります。
農業・食品分野は「現場での実践」と「大学での理論」を組み合わせるのが理想的です。通信制大学なら働きながら理論を学べるため、この組み合わせを実現しやすいです。
まとめ
通信制大学に農学部がないのは事実ですが、環境科学・食品科学・経営学など関連分野からアプローチする方法は複数存在します。農業大学校の研修やオンライン講座と組み合わせれば、実践的な農業スキルと大学レベルの知識を両方身につけることも可能です。
大切なのは、「農業・食品分野の何を学びたいのか」を明確にすることです。栽培技術なのか、食品ビジネスなのか、それとも環境保全なのでしょうか。目的がはっきりすれば、最適な学びのルートが見えてくるはずです。
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